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１.カニ新丈黄味焼 |
| 原材料 |
玉葱、蟹風味かまぼこ、すり身、玉元 |
| 用 途 |
前菜 |
| 荷 姿 |
20入 寸法21cm×16cm |
| 一口メモ |
やわらかい食感に仕上げました |
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２.蓮根角煮饅頭 |
| 原材料 |
蓮根、上新粉、玉元、豚角煮 |
| 用 途 |
蒸し物 |
| 荷 姿 |
12×16入 寸法4.5cm |
| 一口メモ |
蓮根の食感が特徴 |
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３.海老新丈 |
| 原材料 |
海老、すり身、玉葱、玉元 |
| 用 途 |
蒸し物、揚げ物 |
| 荷 姿 |
15×20入 寸法4cm |
| 一口メモ |
当社一押しの定番商品です |
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４.うに新丈 |
| 原材料 |
練うに、すり身、大和芋、ホワイトソース、
昆布だし |
| 用 途 |
前菜、椀 |
| 荷 姿 |
24入 寸法23cm×9cm |
| 一口メモ |
先附、椀種に最適です |
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５.鮭朴葉焼 |
| 原材料 |
鮭、玉葱、しめじ、えのき茸、甘味噌、だし味噌 |
| 用 途 |
焼き物 |
| 荷 姿 |
6×10入 寸法15cm×7cm |
| 一口メモ |
秋の味覚をふんだんに使った朴葉焼です |
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６.イカごぼう揚げ |
| 原材料 |
ごぼう、すり身、イカ耳、みつは、玉元、カリブ、パン粉 |
| 用 途 |
揚げ物、前菜 |
| 荷 姿 |
15×16入 寸法7cm |
| 一口メモ |
そのまま揚げてお召し上がり下さい |
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７.有頭海老うに焼 |
| 原材料 |
海老、うに、卵黄、醤油 |
| 用 途 |
前菜 |
| 荷 姿 |
11×16入 寸法12cm |
| 一口メモ |
焼き目がついているのでそのままお使いください |
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８.海老そぼろカニ茶巾 |
| 原材料 |
蟹、海老、すり身、ホワイトソース、昆布だし、卵黄、オリーブ油 |
| 用 途 |
蒸し物、椀 |
| 荷 姿 |
12×16入 寸法5cm |
| 一口メモ |
海老とカニをふんだんに使った一品です |
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９.穴子寿司 |
| 原材料 |
穴子、白米、白ゴマ、甘酢、たれ |
| 用 途 |
前菜、凌ぎ |
| 荷 姿 |
20入 寸法23cm×9cm |
| 一口メモ |
冷凍のまま蒸し、冷めてから切り出してください |
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10.いわしつみれ |
| 原材料 |
いわしすり身、玉元、大和芋、長ネギ、生姜 |
| 用 途 |
煮物、椀 |
| 荷 姿 |
100×8入 寸法3cm |
| 一口メモ |
いわしの身をふんだんに使用した風味豊かな商品です |
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11.カニ爪包み |
| 原材料 |
蟹、すり身、海老、玉葱、しゅうまい皮 |
| 用 途 |
蒸し物、揚げ物 |
| 荷 姿 |
50×4入 寸法5cm |
| 一口メモ |
オードブルに最適です |
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12.ポテトカニミルフィーユ |
| 原材料 |
ポテト、蟹、ホワイトソース |
| 用 途 |
洋皿、焼き物 |
| 荷 姿 |
9×16入 寸法5cm |
| 一口メモ |
洋皿に最適です |
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13.カニ錦糸砧巻 |
| 原材料 |
蟹棒、錦糸玉子、大根、酢、砂糖 |
| 用 途 |
酢の物 |
| 荷 姿 |
6×16入 寸法11cm×3cm |
| 一口メモ |
冬の酢の物として |
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14.祇園坊（バター） |
| 原材料 |
干し柿、有塩バター |
| 用 途 |
前菜 |
| 荷 姿 |
6×16入 寸法11cm×3cm |
| 一口メモ |
柿の甘さとバターの濃厚な味わいがマッチ |
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15.のっぺ煮 |
| 原材料 |
蓮根、ごぼう、人参、鶏肉、椎茸、竹の子、里芋、かつおダシ、醤油 |
| 用 途 |
煮物 |
| 荷 姿 |
2kg×6入 |
| 一口メモ |
新潟の郷土料理です |
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16.百合根サーモン |
| 原材料 |
スモークサーモン、長芋、バター、マッシュポテト |
| 用 途 |
前菜 |
| 荷 姿 |
40×16入 寸法2.5cm |
| 一口メモ |
彩りを添える前菜として |
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17.赤魚ケンチン焼 |
| 原材料 |
赤魚、すり身、人参、みつは、ビシャ玉、玉子 |
| 用 途 |
焼き物 |
| 荷 姿 |
8×16入 寸法７cm |
| 一口メモ |
魚は下味をつけてあります |
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